Wszystko o:

żelazo w produktach

podpis główki

Żelazo

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Głównym źródłem żelaza w organizmie jest hemoglobina transportująca tlen zawarty w krwince czerwonej. Hemoglobina wiąże tlen w płucach i rozprowadza po całym organizmie, co bez żelaza nie było by to możliwe. Mioglobina odbiera tlen od krwinek czerwonych i wykorzystuje go do pracy mięśni. Żelazo wiąże również dwutlenek węgla w hemoglobinie i transportuje go do płuc, skąd jest on usuwany. Pierwiastek ten jest także składnikiem wielu enzymów i białek biorących udział w metabolizmie organizmu.

Niedobór żelaza powoduje m.in.: spadek sprawności fizycznej, zmęczenie, obniżenie możliwości koncentracji i sprawności umysłowej, bladość cery, łamliwość paznokci, nadmierne wypadanie włosów, niesprawność pamięci i zły nastrój, zmniejszenie odporności, zaburzenia rytmu pracy serca, zaburzenia krążenia, bóle głowy, zaparcia, spadek apetytu.

Źródła żelaza w pokarmach: chuda wołowina, mięso królika, podroby (zwłaszcza wątroby), żółtka jaj, zielone warzywa, rośliny strączkowe, w burakach, czerwona kapusta, papryka, produkty pełnoziarniste. By wchłanianie żelazo było prawidłowe, należy zadbać również o witaminę C w diecie.

kaole/PAP

Jedz chleb, dla zdrowia!

Jedz chleb, dla zdrowia!

Choć chleb jest jednym z pierwszych produktów, które wykluczamy w trakcie diety, specjaliści radzą się jednak zastanowić, zanim zrezygnujemy z porannej kromki pieczywa pełnoziarnistego. Powód? Zdrowe pieczywo zawiera m.in.: błonnik, magnez i żelazo.

Wiosenne zmęczenie, które... nie mija

Nie masz energii, brak Ci sił, jesteś permanentnie zmęczony. Tłumaczysz, że to wiosenne przesilenie, które za chwilę minie, ale tak się nie dzieje. Prawdziwą przyczyną osłabienia organizmu i utraty witalności może być brak witamin oraz mikroelementów takich jak selen, potas, cynk, żelazo.

Szpinak bogaty w żelazo? Wcale nie! Ma jednak inne zalety

Owiany złą sławą szpinak wraca do łask. Może przetworzony szpinak nie wygląda na talerzu zbyt pięknie, ale za to jest tak zdrowy, że jego mało zachęcająca barwa i konsystencja idą w niepamięć.

 Kapusta i kotlet to zdrowy duet? Te produkty warto ze sobą łączyć w jednym posiłku [GRAFIKI]

Kapusta i kotlet to zdrowy duet? Te produkty warto ze sobą łączyć w jednym posiłku [GRAFIKI]

. Gotowe! Zdrowe tłuszcze w menu: które wybierać? [WIDEO] Aby lepiej przyswoić żelazo, organizm potrzebuje witaminy C. Dlatego mięso warto podawać z warzywami, które stanowią jej źródło. Idealny będzie zatem brokuł, papryka, kapusta, brukselka. Witamina C: źródło młodości i energii Produkty

Żelazo - nie tylko dla kobiet w ciąży i chorych na niedokrwistość

Żelazo - nie tylko dla kobiet w ciąży i chorych na niedokrwistość

organizm urodzonego w terminie noworodka posiada odpowiednie zapasy żelaza i bardzo wysokie stężenie hemoglobiny, w tym wieku nie jest zwykle konieczne dostarczanie go wraz z pożywieniem. Jednakże już od drugiego półrocza życia w diecie malucha powinny się znaleźć produkty zawierające ten mikroelement

Odchudzasz się? Ćwiczysz? Te produkty pomogą ci szybciej osiągnąć cel

Odchudzasz się? Ćwiczysz? Te produkty pomogą ci szybciej osiągnąć cel

? W takim razie tak zbilansuj dietę, aby każdego dnia w Twoim menu znalazły się produkty białkowe. Dobrym źródłem białka są: tuńczyk (jedząc go, dodatkowo dostarczasz organizmowi witaminę D, wapń i żelazo), indyk i jajka (witaminy z grupy B, żelazo), warzywa strączkowe (żelazo, magnez, błonnik). W

Chińskie jagody goji kontra polska żurawina. Cała prawda o żywności superfood

Chińskie jagody goji kontra polska żurawina. Cała prawda o żywności superfood

warto z niej rezygnować? Odpowiedź jednak nie jest oczywista. Otóż produkty typu superfood są rzeczywiście zdrowe i nie zamierzamy tego kwestionować. Nie ma również wątpliwości, że superżywność zrobiła w polskiej kuchni sporą rewolucję. To wraz z nią pojawiła się moda na zdrowe odżywianie oraz trend

Dieta wegańska bezpieczna dla dzieci? Ważne oświadczenie największej organizacji ds. żywienia

Dieta wegańska bezpieczna dla dzieci? Ważne oświadczenie największej organizacji ds. żywienia

dietetyk Iwona Kibil, roslinnydietetyk.pl . Kluczowymi składnikami, na których trzeba się skupić, są witamina B12, żelazo, cynk, wapń i kwasy omega-3. - Te składniki znajdują się w mięsie i w produktach pochodzenia zwierzęcego, ale znajdziemy je również w warzywach. Nieważne więc, skąd je

MORFOLOGIA: MCHC

MORFOLOGIA: MCHC

przed badaniem w diecie nie powinny dominować produkty bogate w żelazo czy witaminę B12 (tj. czerwone mięso, wątróbka, ryby , nabiał, szpinak). Uwaga! Porównując wynika trzeba pamiętać, że laboratoria diagnostyczne stosują różne odczynniki oraz jednostki, dlatego wyniki pomiarów mogą się od

Woda pitna to nie tylko tlen i wodór. Co w niej pływa?

Woda pitna to nie tylko tlen i wodór. Co w niej pływa?

zubożają składu mineralnego. Ważne i dobrze przyswajalne Woda w organizmie człowieka pełni szereg funkcji: przenosi składniki odżywcze z jedzenia do komórek organizmu i pomaga wydalać produkty przemiany materii. Transportuje hormony i enzymy, reguluje temperaturę ciała. Wraz z wodą dostarczamy organizmowi

Czerwone wino z czerwonym mięsem to niekorzystne połączenie

Czerwone wino z czerwonym mięsem to niekorzystne połączenie

Jedzenie wątróbki przy cukrzycy

wpływ. a niestety aż do 80% chorych na cukrzycę t. 2 (10% pacjentów z cukrzycą t. 1) ma problem z dyslipidemią. Dobrym żródłem żelaza isotnym w anemii jest również mięso czerwone, ryby, ale i warzywa czy produkty pełnoziarniste. Ważne jest także z czym spożywa się te produkty - zalecana jest

Skurcze nóg

rygorystyczna i nieodpowiednio zbilansowana? Czy całkowicie zrezygnowała Pani z produktów mięsnych? (mięso jest głównym źródłem żelaza w diecie) Po wizycie u lekarza rodzinnego i ewentualnym uzupełnieniu niedoborów, o których wspomniałem - jeśli objawy nie ustąpią konieczne będzie rozpoczęcie dalszej

Niski poziom potasu we krwi

Mam 29 lat. Odebrałam dzisiaj wyniki badań. Martwi mnie potas- 1.75. Przyjmuję witaminy oraz biorę co jakiś czas Aspargin. Dieta również bogata w produkty, w których owy potas się znajduje. Kreatynina w surowicy 0,80 mg/dl eGFR 84,80 mi/min/1.73m2.Żelazo 37 troszkę niskie. Reszta badań, wyniki

Wysoka prolaktyna przy Hasmimoto

przeszłam na dietę. Mam problemy z brzuchem wzdęcia zaparcia i ból przy naciskaniu po prawej stronie przy biodrze, częste bóle głowy czasem nie do zniesienia ..Zrobiłam teraz badania Zrobiłam morfologie w normie Sód potas Bilirubina w normie kreatynina 0,6 norma 0,7-1,3 mocznik ALT AST ŻELAZO

Nie potrafię schudnąć - jaka może być przyczyna?

... Ale badania to wykluczyły. Okazało się, że mam za niski poziom żelaza. A pozostałe wyniki idealnie w normie. Lekarka zasugerowała mi spróbowanie diety bezpszenicznej. Spróbowałam - fakt, nie czuję się napompowana, ale waga dalej ani drgnie. Co więcej, jak tylko zrobię jakiekolwiek małe odstępstwo od

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Re: Anemia ? LWW

Wchłanianie żelaza upośledza wapń, nie białko. Dlatego przy niedoborach żelaza trzeba uważnie komponować posiłki, biorąc pod uwagę także napoje (wapniowa woda mineralna, mleko, produkty fortyfikowane wapniem). Produkty bogate w żelazo należy łączyć z tymi bogatymi w witaminę C.

Re: Bezsenność, żelazo, pomocy!!

dawkę ale bezsenność nadal. Odstawiłam żelazo i jak ręką odjął. Dodam że nie mam tego po zjedzeniu np wątróbki czy innych produktów z naturalnie występującym żelazem. Mam natomiast ten problem po suplach z żelazem nawet tak naturalnych jak ferrytyna z wołowej śledziony.

potrawy/produkty z dużą zawartością żelaza.

otóż mam problem z żelazem, nie wiele mi brakowało do anemii. jem dużo mięsa, nawet przed badaniem krwi moja mama narzekała że jemy za dużo mięsa a po badaniach takie zdziwienie. biorę tabletki z żelazem, ale musiałabym jeść też jakieś produkty z dużą zawartością żelaza. i tutaj pytanie. znacie

Re: poczatki anemii - rozszerzanie diety

U nas mała bardzo ulewała po actiferolu, teraz podajemy jej innofer, to żelazo dla dzieci bez recepty. Może sama też jedz produkty z duza ilością żelaza, skoro jeszcze karmisz. Na pewno to nie zaszkodzi

Re: Wyniki badań, niska ferrytyna

Witam, wyniki nie ogólnie nie budzą zastrzeżeń - w normie dla wieku, natomiast niskie stężenie ferrytyny świadczy o małych rezerwach żelaza. Warto dietę wzbogacić o produkty bogate w żelazo, ale rozważyłabym też doustny preparat żelaza w dawkach suplementacyjnych (nie leczniczych), pozdrawiam

żelazo- w jakich produktach jest go najwięcej?

Bardzo proszę powiedzcie mi które produkty są bogate w żelazo. Córka miała początki anemii lekarz przepisał jej FERRUM LEK, dziś odebrałam kontrolne wyniki, jest już lepiej ale wynik w dolnej granicy normy. Gdzie szukać żelaza, poradźcie proszę!

Re: ferrytyna:(

Przy poziomie ferrytyny poniżej 10 mamy już do czynienia z niedokrwistością z niedoboru żelaza. Ile wynosi hemoglobina i wysycenie ferrytyny? Jeśli masz tzw. niejadka to się nie baw w soki z pokrzywy czy melase bo to zajmie sporo czasu. Albo dajesz produkty bogate w żelazo hemowe i to codziennie

Re: Jak mi się to udało?

To ze doskonale sie czujesz po produktach z glutenem nie znaczy że nie masz zrujnowanych jelit i nie dość że tracisz żelazo z krwią miesiączkową to jeszcze nie wchłaniasz poprawnie żelaza z pożywienia.

Re: Niski poziom żelaza

Jak syn będzie już brał żelazo musi jedna lub dwie h po tabletce/ proszku nie spożywać produktów mlecznych, bo mleko zaburza wchłanianie żelaza. -- --------------------------------------------------- i... telemark

Re: Dlaczego przed okresem

Ja mam wtedy ochotę na produkty bogate w żelazo - wołowinę na wpół surową, pietruszkę, buraki itd. Serio. I też wpie...m jak głupia - myślę, że mój pms zużywa strasznie dużo energii - chodzę wtedy jak mały wulkan, napięta i gotowa do wybuchu. Mija natychmiast po nadejściu miesiączki.

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!