Wszystko o:

alergia na mleko jogurt

alergia

Alergia

Czym jest alergia? Zespół reakcji i objawów organicznych, wykazujący nieprawidłową reaktywność wobec jednej lub kilku substancji obcych dla organizmu, nazywanych alergenami. U osób predysponowanych kontakt z alergenami stymuluje system odpornościowy do produkcji przeciwciał, łączących się z poszczególnymi komórkami tkanki łącznej, której cechą jest wysoka zawartość substancji aktywnych (histaminy itd.)

Co dzieje się pod wpływem alergenów? Alergeny mogą wywołać m.in.: rozszerzenie naczyń krwionośnych i zwiększenie przepuszczalności ich ścian (zjawisko to powoduje przejście płynów z naczyń na zewnątrz, w wyniku czego pojawia się opuchlizna); skurcze mięśni oskrzelowych i zwiększenie wytwarzania śluzu, wywołujące utrudnienia w oddychaniu; skurcze mięśni jelitowych z konsekwencjami, np. biegunką, reakcje typu zapalnego powodują wystąpienie powszechnie obserwowanych oznak: pokrzywki, gorączki siennej itp. Organizm uczulony podczas kolejnego kontaktu z tym samym alergenem produkuje mastocyty, które specyficznie uwalniają substancje aktywne. Efekty mogą być miejscowe (pojawienie się zaczerwienienia na skórze, zwiększenie wydzielania oskrzelowego, zmniejszenie średnicy oskrzelików itd.), ogólne (obniżenie ciśnienia krwi, trudności w oddychaniu itd.) oraz uogólnione (wstrząs anafilaktyczny).

Diagnoza: W większości przypadków diagnoza choroby alergicznej powinna być sformułowana po dokładnym przeanalizowaniu zwyczajów życiowych pacjenta: czasu i miejsca wystąpienia objawów, środowiska, w jakim żyje (skład materiałowy materaca, wyposażenie sypialni itp.), zmian w symptomatologii w ciągu dnia. Z tej analizy wyciągnąć można wnioski pozwalające wyodrębnić alergen odpowiedzialny za objawy alergiczne. Często pacjenci cierpią na formy mieszane, np. trwały katar alergiczny wywołany roztoczami współwystępujący z formą alergii sezonowej na pyłki. Należy zwracać szczególną uwagę przy rozróżnianiu objawów, aby uniknąć przeoczenia jednego z alergenów, czego konsekwencją mogą być zalecenia niekompletne lub tylko częściowo skuteczne. Rzadko spotyka się formy mieszane spowodowane więcej niż dwoma lub trzema alergenami równocześnie. Aby ustalić, które alergeny są swoiście odpowiedzialne za chorobę, wykorzystuje się testy skórne i testy radioimmunologiczne, bardziej złożone i kosztowniejsze. W przypadku objawów sezonowych alergii na pyłki wystarczy wykonać próby odczynu skórnego. Przy stałych objawach alergii na roztocza kurzu w domu i pochodne zwierzęce lepiej skorzystać z reakcji śródskórnej, w której substancja zostaje wstrzyknięta podskórnie odpowiednią strzykawką.

Leczenie: Wyróżnia się trzy sposoby leczenia chorób alergicznych: 1) unikanie ekspozycji na alergen (często dość trudne); 2) przyjmowanie leków ograniczających najpoważniejsze i najbardziej upośledzające objawy; 3) korzystanie ze swoistej immunoterapii, leczenia skierowanego na zmniejszenie wrażliwości za pomocą wstrzyknięć podskórnych, w dawkach stopniowo wzrastających, alergenu powodującego alergię. Szczepionki odczulające są wskazane i skuteczne w wielu formach alergii spowodowanych alergenami wdychanymi (pyłki, zarodniki, roztocza, złuszczony naskórek) lub wstrzykiwanymi (jad owadów). Obok tradycyjnych szczepionek podskórnych obecnie dostępne są wyciągi przyjmowane doustnie. Podanie alergenów w ilościach stopniowo rosnących stymuluje wytwarzanie przeciwciał. Blokują one lub zmniejszają uwalnianie histaminy i innych substancji znajdujących się w mastocytach. Nie eliminuje to alergii, zmniejsza jednak wrażliwość organizmu i z czasem umożliwia kontrolę objawów aż do punktu równoznacznego z całkowitym wyleczeniem. Leczenie to jest raczej długie i zmienia się w zależności od alergenu: od kilkunastu tygodni (podawanie leku co tydzień) do 2-3 lat. Po zakończeniu terapii konieczne jest podawanie podtrzymujące w odstępach 2-6 tygodni, przez okres nawet wielu lat. W wielu przypadkach nieunikniona jest interwencja farmakologiczna kontrolująca objawy alergiczne, które czasami mogą być bardzo poważne lub wręcz śmiertelne. Korzysta się także z leków przeznaczonych do leczenia zaburzeń powodowanych alergią lub zapobiegania im, takich jak leki o działaniu rozszerzającym oskrzela w astmie, leki obkurczające śluzówkę nosa w nieżycie nosa, leki spazmolityczne w kolkach jelitowych, przeciwbiegunkowe, przeciwmigrenowe itp. Wiele leków można nabyć bez recepty, jednak w przypadku reakcji alergicznej zaleca się zasięgnięcie porady lekarza (z wyjątkiem nawrotów corocznych lub sezonowych, kiedy alergia jest już dobrze znana i zidentyfikowana).

alergia

Wielka Encyklopedia medyczna Definicja pochodzi z Wielkiej Encyklopedii Medycznej. Jedyna na rynku tak aktualna, bogato ilustrowana, opracowywana pod nadzorem naukowym seria wydawnicza. W 23 tomach, w prawie 10 000 haseł, a także w monografiach, tabelach i zestawieniach przedstawia w przystępnej formie aktualny stan wiedzy medycznej. Jest kompendium wiedzy o chorobach, leczeniu i lekach oraz zdrowiu i profilaktyce. Pierwszy tom w sprzedaży od 19 stycznia, następne - w każdą środę. Zobacz więcej!

Michał Podkalicki

Alergia, nietolerancja czy po prostu nadwrażliwość na mleko?

Alergia, nietolerancja czy po prostu nadwrażliwość na mleko?

Jeśli występują u Ciebie niekorzystne objawy po spożyciu mleka krowiego na pewno podejrzewasz u siebie alergię. Nie zawsze jest to jednak takie proste, jakby mogło się wydawać.

Probiotyki są potrzebne tylko wtedy, gdy bierzemy antybiotyk? To uproszczenie

Probiotyki mogą nas uchronić przed groźnymi powikłaniami antybiotykoterapii. Zarazem: ich prozdrowotna, dowiedziona naukowo, rola jest znacznie szersza. Komu mogą pomóc? Czy czasem warto stosować je profilaktycznie, choćby podczas wakacji?

Probiotyki w służbie odporności. Jak to działa?

Wiadomo, że probiotyki nie tylko chronią nas przed skutkami antybiotykoterapii, ale przede wszystkim zawsze wspierają odporność, dlatego warto je wprowadzić do diety. W jaki sposób to robią?

Pij tylko mleko?

Pij tylko mleko?

i tak. Fakt czwarty: alergia nie jest tak powszechna, jak się sądzi To mit, że alergie pokarmowe, w tym na białka mleka krowiego, występują bardzo często. W praktyce dotyczą zaledwie ok. dwóch procent populacji. Osoby rzeczywiście uczulone na te białka nie mogą nie tylko pić mleka, ale w ogóle

Masz nadciśnienie? Sięgnij po kefir lub jogurt!

Masz nadciśnienie? Sięgnij po kefir lub jogurt!

zdrowie. Są one obecne w takich produktach, jak jogurt, kefir, kwaśne mleko, czy sery. Substancje te mogą także obniżać cholesterol, redukować poziom glukozy we krwi oraz zmniejszać odporności tkanek na insulinę (insulinooporność jest czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2), dodatkowo regulują hormony

Dobra profilaktyka - dieta wspierająca odporność

Dobra profilaktyka - dieta wspierająca odporność

też bananach i mniejszych ilościach zbożach. Probiotyki w dużym stopniu występują w jogurtach, kefirze, maślankach i innych przetworach mlecznych fermentowanych oraz w kwaszonej kapuście czy ogórkach. Ważną też kwestią są alergie i nietolerancje pokarmowe na niektóre produkty spożywcze. Osoby

Problemy ze zdrowiem? Dieta pomoże

Problemy ze zdrowiem? Dieta pomoże

problem zdrowotny czy skłonność do konkretnych schorzeń, na pewne rzeczy musisz zwracać szczególną uwagę. Oto kilka konkretnych przykładów z bardzo długiej listy zaleceń lekarskich. Zdrową dietę powinno dostawać się na receptę, nie tylko w chorobach bezwzględnie z nią kojarzonych, jak alergie czy

Amarantus - roślina XXI wieku

Amarantus - roślina XXI wieku

jest całkowicie bezpieczny dla osób z celiakią lub z alergią na gluten. Doskonale sprawdza się w diecie osób uczulonych na rośliny strączkowe, jajka czy orzechy . Po drugie - dla skóry Mimo tak szerokiej gamy substancji odżywczych to nie im zawdzięcza swoją szczególną pozycję. To obecność skwalenu

Nie bądź przedwcześnie wapniakiem: pamiętaj o wapniu

Nie bądź przedwcześnie wapniakiem: pamiętaj o wapniu

znajduje się źle tolerowany cukier). Wówczas mleko można zastąpić napojami mlecznymi fermentowanymi (jogurtem, kefirem lub mlekiem acydofilnym). Bez nabiału też da się zapewnić organizmowi odpowiednią ilość wapnia (patrz: obszerna tabela na końcu: tam zawartość wapnia w warzywach, pieczywie, orzechach, etc

Wielkość porcji: sprawdź, czego jesz za dużo, a czego za mało

Wielkość porcji: sprawdź, czego jesz za dużo, a czego za mało

dotyczą osób, które jedzą produkty ze wszystkich grup. W przypadku np. wegetarian czy osób z alergią (m.in. na mleko krowie) wyglądają one nieco inaczej. Dziękujemy za pomoc w realizacji materiału Poradni Dietetycznej "JeszFresh" w Warszawie

Alergia na nabiał?

U mojej córki stwierdzono nietolerancję na białko mleka krowiego. W pierwszym miesiącu życia -wodniste tryskające stolce po Bebilonie- zmiana na Nutramigen i natychmiastowa poprawa, późniejsze prowokacje różnymi mlekami modyfikowanymi nie będącymi hydrolizatami -powrót zielnych biegunek. Dziś

Alergia pokarmowa u niemowlaka

U mojej 4,5 miesięcznej córki (wcześniak 34 tc.) gastrolog stwierdził alergię na mleko krowie i nietolerancję laktozy na podstawie następujących objawów: zaparcia przy mleku Enfamil 0 lac i zielone strzelające rozwolnione stolce przy mleku Bebilon Comfort, podwyższone granulocyty kwasochłonne do 7

Skaza białkowa a alergia na gluten

Jak odróżnić skazę białkową od alergii na gluten? Mimo odstawienia kolejno białka mleka krowiego i produktów, które zawierają gluten nadal mam objawy.Niestety bardzo trudno jest odróżnić te dwie choroby wyłącznie na podstawie objawów klinicznych. Istnieje kilka patomechanizmów rozwoju alergii na

Uczulenie na masło orzechowe?

zwłaszcza u dzieci mleko krowie, białko jaja kurzego lub soję. Reakcje anafilaktyczne mogą mieć różne nasilenie, jednak nie leczone zawsze zagrażają życiu. Niestety, nie można przewidzieć ciężkości anafilaksji w przypadku alergii na pokarmy.

Celiakia, a nietolerancja pokarmowa

U syna test na nietolerancję pokarmową wykazał nietolerancję na mleko krowie i jajka, badania alergologiczne nie wykazały alergii na te produkty. Czy powinien jeszcze zrobić inne badania na przeciwciała albo badania DNA na Celiaklię?Choroba trzewna czyli celiakia jest jedną z najczęstszych przyczyn

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Potrzebuję inspiracji

Czy macie może jakieś fajne sprawdzone i proste pomysły na desery bez mleka krowiego? Dzieć ma podejrzenie poważnej alergii na mleko krowie, do tej pory był to jego ukochany produkt, jak i wszelkiej maści jogurty i desery(budyń). Szukam zastępstwa, bo szkoda mi go. Już do płatków wchodzi spokojnie

Re: jedzenie dzieci urodzonych w lipcu i sierpniu

Zmeczona mamo ja dawałam jogurt naturalny gęsty Bakoma i kozi Pilos z Lidla w 7 czy 8 miesiącu-oba mają bdb skład bez mleka w proszku. Jogurtów dla dzieci nie daję-mają często cukier. Dawałam po 3 łyżeczki, moja ma jakąś alergie na mleko niezdiagnozowaną ale ma więc niestety były wymioty. Co

Re: Potrzebuję inspiracji

Ogromne dzięki za podpowiedzi. Właśnie zjeździłam markety wszelakie w poszukiwaniu zamienników. Na mojej wsi nie ma jogurtów z mleka nie krowiego ani mleka kokosowego. Mamy na razie sojowe i ryżowe. Co do koziego waham się czy podawać, mały miał do 3 roku potworaną alergię na krowie a kozie

Re: Po pięciu latach - ciąg dalszy zmagań

Moim zdaniem jeżeli chcesz powoli wprowadzać białko mleka to robic to ostrożnie, moje dziecko ma silna alergie na mleko, a ma juz ponad 3 lata. Może zacznij od przetworów mlecznych typu maslo, tam generalnie powinno być bardzo malo bialka. Obserwuje bacznie dziecko przez tydzień, dwa tygodnie, a

Re: 20 miesiecy - problem z dietą

Ale komu mam odstawić ten nabiał? I po co? Mój syn nie ma alergii na nabiał, wcześniej wsuwał jogurty z owocami i bardzo mu smakowały, sporadycznie potrafi napić się zwykłego krowiego mleka i tez od tego nie umera. Poza tym on tego nabiału praktycznie nie je - bo nie chce. Nie wmuszam i nie

Re: tracę sens zycia

no - gdybym mojej odstawiła mleczne - to też by nic nie jadła. Cytuję: mleko ryżowe samakuje jak wymiociny, kokokosowe i orzechowe to syf (wypowiedź 3 latki-wtedy). Moja super-fajna aspergerówka żywi się: jogurtami, kefirami, makaronem białym i białym pieczywem (konsystencji ziarnistej nie znosi

Alergia na bialko

Moja corka ma alergie na bialko. Czy wiecie moze w jakich sklepach w Krakowie kupie mleko migdalowe albo kokosowe? Albo jogurty z migdalow albo soj? Dziekuje!

Re: ogromny problem z karmieniem prośba o pomoc

czegokolwiek. Serów ani jogurtów nie daję, ona jeszcze nie skończyła 5 m-cy, boję się o alergię...

Madzioreck....

jeśli możesz, miałabym do Ciebie prośbę, czy mogłabyś na maila (annadoro666@gmail.com) opisać jak udało Ci się skutecznie wyciszyć alergię bez leków? Mamy problem z całkowitym odstawieniem nabiału. Obie. Kochamy mleko we wszystkich konfiguracjach, sery, serki, twarożki, jogurty, kefiry, maślanki

Re: Potrzebuję inspiracji

Po pierwsze, to jak ma alergię na krowie mleko to nie powinien pić ani koziego, ani owczego, bo to alergeny krzyżowe dla siebie nawzajem, więc też będą uczulać. Budyń można zrobić na sojowym, albo na kokosowym. To jest bardzo smaczne do budyniu i sojowe z tej samej firmy:

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!