Wszystko o:

e w żywności

Joanna Rachtan-Janicka,eska

"E" nie musi szkodzić! Wybrane substancje dodatkowe stosowane w produktach bezglutenowych

"E" nie musi szkodzić! Wybrane substancje dodatkowe stosowane w produktach bezglutenowych

Poniżej tabele, które przydadzą się nawet osobom, które nie stosują diet eliminacyjnych. Konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku i dodatki do żywności są wszechobecne, zatem stykamy się z nimi wszyscy. Czy jednak jest się czego bać? Wiele substancji dodatkowych jest bezpiecznych. Ważne jednak także dawkowanie.

Substancje dodatkowe w żywności - sztuczne i niebezpieczne dla zdrowia?

Zdecydowana większość dostępnych na naszym rynku produktów spożywczych ma w swoim składzie substancje dodatkowe, oznaczane symbolem E i numerem indentyfikacyjnym wg systemu międzynarodowego INS (International Numbering System). Co powienieneś wiedzieć o sztucznych słodzikach, barwnikach i polepszaczach? Co kryje w sobie E?

Kiszonki - dlaczego warto je jeść?

Są niskokaloryczne, pomagają uporać się z problemami trawiennymi, to doskonały lek na kaca i wspomagacz odporności. Warto sięgać po nie zwłaszcza w sezonie jesienno - zimowym, gdy dostęp do świeżych warzyw jest ograniczony. Co dokładnie zyskujesz, jedząc kiszonki?

Jesz zbyt duże porcje makaronu lub mięsa? Zwykle tak. Teraz możesz to sprawdzić

Jesz zbyt duże porcje makaronu lub mięsa? Zwykle tak. Teraz możesz to sprawdzić

pokazuje, jak taka porcja powinna wyglądać. Zestawiliśmy to z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia. Dzięki temu zyskujemy świadomość, ile naprawdę zjadamy w ciągu dnia. Porcja warzyw. Ile to jest? Porcja warzyw to mniej więcej 80-100 g. Instytut Zdrowia i Żywności sugeruje, żeby spożywać ok. 5-6

E-papierosy: prawie jak dopalacze. Poza kontrolą, o nieznanym składzie, szkodliwe

E-papierosy: prawie jak dopalacze. Poza kontrolą, o nieznanym składzie, szkodliwe

ryzyko? Raka płuca: rtg to za mało. Jak diagnozować, by mieć szansę na ratunek? W świetle polskiego prawa e-papierosy nie są żywnością, lekiem, suplementem diety ani produktem tytoniowym. Teoretycznie, uregulować rynek mogłaby dyrektywa tytoniowa UE, która może wpłynąć na rozwiązania prawne w krajach

Brukselka - uważaj, by nie rozgotować. Wartości odżywcze i właściwości zdrowotne brukselki

Brukselka - uważaj, by nie rozgotować. Wartości odżywcze i właściwości zdrowotne brukselki

tego zawiera witaminy z grupy B oraz witaminy A, E i K . Znajduje się w niej wapń , żelazo , magnez , fosfor , potas , sód i cynk . Brukselka ma kwas foliowy (czyli witaminę B9), którego szczególnie potrzebują panie w ciąży lub planujące potomstwo. Gra ważną rolę przede wszystkim w rozwoju

Aspartam - osławiony słodzik. Czy trzeba się go bać?

Aspartam - osławiony słodzik. Czy trzeba się go bać?

, które cierpią na nadwagę i otyłość, a także chorują na cukrzycę typu II czy nietolerancję glukozy. To także może cię zainteresować: > Substancje dodatkowe w żywności - sztuczne i niebezpieczne dla zdrowia? > "E" nie musi szkodzić! Wybrane substancje dodatkowe stosowane w produktach

Antyoksydanty - superbroń przeciwko chorobom i starzeniu się

Antyoksydanty - superbroń przeciwko chorobom i starzeniu się

odpowiedzialne są czynniki zewnętrzne. Należą do nich: zanieczyszczenie środowiska, promieniowanie, alkohol, tytoń, niezdrowa, wysoko przetworzona żywność, dieta uboga w przeciwutleniacze. Antyoksydanty - skąd je wziąć? Przeciwutleniacze występują w organizmie naturalnie głównie jako aminokwasy i enzymy. Jednak

Chińskie jagody goji kontra polska żurawina. Cała prawda o żywności superfood

Chińskie jagody goji kontra polska żurawina. Cała prawda o żywności superfood

Świat oszalał na punkcie żywności określanej mianem superfood. Czy jest ona rzeczywiście tak zdrowa, jak przekonują nas eksperci? Jeszcze 10 lat temu niewielu z nas słyszało o jagodach goji czy nasionach chia. Obecnie są one dostępne nie tylko w sklepach ze zdrową żywnością, lecz także w

Glutaminian sodu: przereklamowany i znienawidzony. Naprawdę jest się czego bać?

Glutaminian sodu: przereklamowany i znienawidzony. Naprawdę jest się czego bać?

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Re: Wędzone nie będzie cenzurowane...

A co myślisz o składnikach o symbolu E... coś tam. Tego jest dużo w żywności i nikt nie krzyczy :-(

Poszukuję e-sklepu z żywnością dla niemowlaków

Podpowiecie? Kaszki, mleka, słoiki? Alma i tesco odpadają, do naszych miejscowości niestety nie docierają :/ pomożecie? pozdrawiam :)

dobry e-sklep ze zdrową żywnością?jaki?

szukam dobrego sklepu z eko żywnością, taki z wszelkiego rodzaju kaszami, otrębami, amarantusem, niesiarkowanymi bakaliami, mąkami typu orkisz czy graham. Znacie takie sklepy? Jakiś konkretny polecacie szczególnie? Z chęcią skorzystam bo po wpisaniu w google wyświetla mi się trylion wyników, a

Re: Gucio prawda!

> Uważasz że konserwanty są naturalne? Te wszystkie E cośtam? Nie wszystkie oczywiście, ale duża część dodatków konserwujących do żywności oznaczanych "E-cośtam" jest najzupełniej naturalna. Dobra rada: skończ już z siebie robić idiotę, bo na pierwszy rzut oka widać, że nie masz pojęcia, o

Re: dobry e-sklep ze zdrową żywnością?jaki?

Ja kupuję we Frisco.pl Oprócz "normalnych" produktów jest dział Organic z produktami Bio takimi jak np mąka orkiszowa gryczana, amaramthus itp.

Re: dobry e-sklep ze zdrową żywnością?jaki?

evergreen.pl duży wybór, dobre ceny, szczególnie na przyprawy i ziarna, a jak jesteś z Warszawy - przesyłka zaraz po zaksięgowaniu pieniędzy na koncie.

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!