Wszystko o:

indeks glikemiczny

indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny

Definicja: Indeks glikemiczny (IG), nazywany jest również wskaźnikiem glikemicznym, to tabela zawierająca informację o tym, w jakim stopniu wzrośnie stężenie glukozy we krwi po spożyciu określonego produktu żywnościowego.

Agata Kinasiewicz

Indeks glikemiczny - jak się nim posługiwać?

Indeks glikemiczny - jak się nim posługiwać?

Tabele indeksu glikemicznego mają nam pomóc w przestrzeganiu diety i panowaniu nad swoją wagą. Żeby wykorzystać je w walce o lepszą sylwetkę, a także w dietach, które towarzyszą np. cukrzycy, trzeba wiedzieć, jak się nimi posługiwać i do czego służą. Czym jest indeks glikemiczny? Czy przygotowując potrawę, można obniżyć jej indeks glikemiczny?

Tabela indeksów glikemicznych różnych produktów żywnościowych

Sprawdź co wywołuje wilczy apetyt. Wyższy indeks = większy apetyt.

Seler naciowy - niskokaloryczny afrodyzjak. Właściwości i zastosowania selera naciowego

Seler naciowy - niskokaloryczny afrodyzjak. Właściwości i zastosowania selera naciowego

naciowy to jedna z odmian selera zwyczajnego - inne rodzaje to seler typowy, korzeniowy i liściasty. Ma bardzo mało kalorii, tylko 13 kcal/100 g. Zawartość błonnika to 1,6 g/100 g, a indeks glikemiczny 15. Niska kaloryczność i taki sam indeks glikemiczny oznaczają, że seler naciowy to idealne warzywo dla

Dobroczynna bulwa, czyli seler korzeniowy i jego zdrowotne bogactwo

Dobroczynna bulwa, czyli seler korzeniowy i jego zdrowotne bogactwo

wielu kalorii (około 20 kcal/100 g). Warto jednak pamiętać, że indeksem glikemicznym znacznie różni się od swojego krewnego, selera naciowego. Surowy seler korzeniowy ma indeks glikemiczny 35, a gotowany - aż 85! Indeks glikemiczny naciowego to jedynie 15. Seler korzeniowy działa cuda w walce z

Dieta Montignaca - naprawdę skuteczny sposób na walkę z nadwagą?

Dieta Montignaca - naprawdę skuteczny sposób na walkę z nadwagą?

namnażają się. W opinii Montignaca problemem nie jest kaloryczność jedzenia, ale tzw. indeks glikemiczny . Jedz i chudnij - niezawodne triki, dzięki którym zjesz mniej Indeks glikemiczny, czyli co? Opracowany przez Michaela Montignaca, dawnego pracownika firmy farmaceutycznej, plan utraty wagi zakłada

Leptyna - hormon sytości. Czy otyłość to sprawka leptyny?

Leptyna - hormon sytości. Czy otyłość to sprawka leptyny?

leptynę dobrze wpłyną orzechy włoskie, migdały, sezam i siemię lniane. Należy zwracać uwagę na indeks glikemiczny i wybierać te produkty, które mają niski IG (przeczytaj: Indeks glikemiczny - jak się nim posługiwać? ). Jedz małe posiłki w regularnych odstępach. Pamiętaj o spożywaniu 

Pomarańczowe jak marchewka? Jej pierwotny kolor był zupełnie inny!

Pomarańczowe jak marchewka? Jej pierwotny kolor był zupełnie inny!

Cukrzyca a dieta

i ryb, w przypadku diet wegetariańskich ich zamienników np. warzywa strączkowe. Pomocne w wyborze produktów mogą być tabele wartości indeksu glikemicznego lub ładunku glikeczmicznego, które można znaleźć w różnych publikacjach. Produkty podzielone są na różne grupy spożywcze, z których należy

Ciągłe zmęczenie przy intensywnym wysiłku

produkty o niskim indeksie glikemicznym, węglowodany złożone, spożywać regularne posiłki, o kaloryczności dopasowanej do zapotrzebowania przy takim wysiłku. Takie stany również pojawiają się w zaburzeniach kardiologicznych, ale tutaj warto zasięgnąć rady lekarza. ,To zmęczenie wynika z niedoboru cukru(nie

Walka z otyłością

posiłków powinna wynosić około 6 (trzy głównie posiłki i trzy małe przekąski miedzy nimi). Oprócz wartości kalorycznej spożywanych produktów bardzo istotny jest ich indeks glikemiczny. Dieta składająca się z produktów o niskim indeksie glikemicznym opiera się na warzywach zawierających dużo błonnika

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Re: Indeks glikemiczny

Dla zainteresowanych przydatna tabela z wartościami indeksu glikemicznego http://www.wdobrymzdrowiu.pl/dieta/IG/ Tabela Indeks Glikemiczny

Re: Kompletna tabela indeksów glikemicznych

Duży spis produktów spożywczych z wartościami indeksu glikemicznego można znaleźć na www.wdobrymzdrowiu.pl/dieta/IG

Indeks glikemiczny - bakłażan, cebula..

Jaki indeks mają te warzywa po obróbce termicznej? W tych tabelkach internetowych, to dają wyniki dla gotowanych warzyw czy surowych? Ziemniaki są na pewno gotowane ale przecież bakłażana na surowo też się nie je a coś mi się zdaje, że ig 20, to ma surowy, podobnie z cebulą. Wiecie coś? -- Religia

Re: indeks glikemiczny w diecie na Candide

Dla zainteresowanych duży spis produktów z wartościami indeksu glikemicznego warto zajrzeć i znać wartości produktów które spożywamy http://www.wdobrymzdrowiu.pl/dieta/IG/ IG Tabela Produktów

Re: Indeks glikemiczny - bakłażan, cebula..

Indeks dla warzyw surowych, ale jeśli zmienia się bardzo po obróbce, to podają 2 wartości, np. marchewka surowa 30, gotowana 80-85. Zwyczajowo nie ma wartości po obróbce, jeśli wzrasta ona na tyle mało, że nie zmienia się przedział wysokości indeksu.

Re: Indeks glikemiczny - bakłażan, cebula..

Zajrzyj do tej tabeli: www.jedzdobrze.pl/tabele/szukaj/?primary_id=0&secondary_id=0&producer_id=0&seller_id=0&phrase=bak%C5%82a%C5%BCan

Re: "Niski indeks glikemiczny"

Indeks glikemiczny (wraz z indeksem insulinowym) ma znaczenie dla diabetyków. Termin stał się modny w latach 80., bo w końcu trzeba wymyślać coraz to nowe diety dla bezmyślnej tłuszczy. A obliczanie samego indeksu glikemicznego, bez brania pod uwagę innych czynników, takich jak np. indeks

Re: "Niski indeks glikemiczny"

Indeks glikemiczny istnieje jak najbardziej, tylko jest to trochę bardziej skomplikowane, niż tabelki z netu. -- 'How to recognise different trees from quite a long way away'

Re: "Niski indeks glikemiczny"

Definicja indeksu glikemicznego (za wikipedią): Indeks glikemiczny jest definiowany jako średni, procentowy wzrost stężenia glukozy we krwi po spożyciu, przez reprezentatywną statystycznie grupę ludzi, porcji produktu zawierającej 50 gramów przyswajalnych węglowodanów. Wzrost poziomu cukru we krwi

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!