Wszystko o:

mleczne napoje

Iwona Krupa

Jogurt, kefir i mleko, czyli zdrowie z kulturą

Jogurt, kefir i mleko, czyli zdrowie z kulturą

Fermentowane mleczne napoje odkryto przypadkiem. Mleko, które Beduini przed wiekami wozili przez pustynię, do celu podróży docierało kwaśne, ale za to orzeźwiające w smaku. Okazało się, że jest nawet zdrowsze niż świeże.

Fermentacja mlekowa, czyli kiszenie. Kiszonki: smaczne i zdrowe

Fermentacja mlekowa, czyli kiszenie, to jedna z najstarszych metod stosowanych do konserwowania żywności. Mimo, że w praktyce fermentowanie produktów jest znane od bardzo dawna, to wiedzę na temat procesów zachodzących podczas fermentacji zdobyto dopiero w XIX wieku.  Produkty otrzymywane poprzez fermentację mlekową są cenione ze względu na swoje walory smakowe, ale również wartości zdrowotne.

Pij mleko, będziesz wielki? A może: pij mleko, będziesz kaleką? Kontrowersje nie ustają [NaZdrowie]

Czy picie krowiego mleka może być groźne dla zdrowia? Tak, ale to nieprawda, że szkodzi większości z nas. Warto czy nie warto pić? Co możesz zyskać, a co stracić i w jakiej sytuacji? Sprawdź!

Jogurt: właściwości zdrowotne. Dlaczego warto sięgać po jogurt

Jogurt: właściwości zdrowotne. Dlaczego warto sięgać po jogurt

Jogurt - napój mleczny pełen bakterii Jogurt, czyli mleko bułgarskie, to produkt mleczarski robiony na bazie mleka z dodatkiem bakterii termofilnych z gatunków Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus oraz Streptococcus salivarius ssp. thermophilus. Sama nazwa pochodzi od tureckiego słowa "ya

Kefir: właściwości zdrowotne. Dlaczego warto pić kefir?

Kefir: właściwości zdrowotne. Dlaczego warto pić kefir?

Kefir przybył do nas ze Wschodu Kefir jest napojem ze sfermentowanego mleka, naturalnym probiotykiem , o najwyższych walorach odżywczych wśród mlecznych napojów sfermentowanych. Tradycyjnie kefir uzyskuje się poprzez dodawanie do mleka tzw. ziaren kefirowych (grzybków kefirowych), które inicjują

Dieta przeciwgrzybicza: zasady. Czy dieta przeciwgrzybicza rzeczywiście pomaga?

Dieta przeciwgrzybicza: zasady. Czy dieta przeciwgrzybicza rzeczywiście pomaga?

dietetyczne mówią też, żeby unikać takich pokarmów lub napojów, które mogą powodować rozmnażanie się grzybów, takich jak gluten , cukier, alkohol oraz niektóre produkty mleczne z dużą zawartością laktozy . Zaleca się natomiast produkty białkowe, zdrowe tłuszcze, warzywa nieskrobiowe oraz probiotyki . Nie

Mleka roślinne: rodzaje, właściwości. Dla kogo mleko roślinne?

Mleka roślinne: rodzaje, właściwości. Dla kogo mleko roślinne?

Mleka roślinne - rodzaje Aktualnie rynek proponuje wiele rodzajów mleka roślinnego. Produkt ten pozyskiwany jest z nasion lub orzechów różnorodnych roślin, poprzez ich namoczenie lub zmielenie, a następnie odsączenie powstałego napoju. Wytworzenie niektórych rodzajów mleka roślinnego nie jest

Najpopularniejsze napoje lata. Skuteczne nawodnienie, zastrzyk energii i moc witamin? To zależy

Najpopularniejsze napoje lata. Skuteczne nawodnienie, zastrzyk energii i moc witamin? To zależy

Mrożona kawa, czyli co? Po pierwsze - wywar kawowy, czyli dawka kofeiny. Po drugie - mleko lub śmietanka. Kochamy ją jednak za dodatki: lód kruszony, lody śmietankowe, bita śmietana, polewy, syropy smakowe. Kofeina - główny bohater napojów kawowych ma działanie pobudzające. Dopływ energii

Dieta w chorobie wrzodowej żołądka

Dieta w chorobie wrzodowej żołądka

Produkty mleczne i przetwory - odtłuszczone słodkie mleko, mleko zsiadłe, chudy i półtłusty biały ser, słodka śmietanka i serki homogenizowane Mięso i wędliny - chude mięso drobiowe z piersi, bez skóry (kurczaki, indyki), wołowina, cielęcina, króliki oraz chude wędliny wieprzowe i drobione, takie jak

19-latka choruje na bardzo rzadką przypadłość. Jest uczulona na wodę. Nawet łzy sprawiają jej cierpienie. "Walczę o przetrwanie"

19-latka choruje na bardzo rzadką przypadłość. Jest uczulona na wodę. Nawet łzy sprawiają jej cierpienie. "Walczę o przetrwanie"

objawowe. Lindsey codziennie przyjmuje silne leki przeciwhistaminowe . Dzięki temu może się kąpać i spożywać napoje, głównie mleko z racji jego większej gęstości. Woda do picia sprawia, że czuję mdłości i powoduje ból języka, więc aby zmniejszyć te objawy, piję tylko napoje, które są mniej wodniste

Napój mleczny AYRAN

Witam. Czy wie ktoś gdzie w Chełmnie kupię napój mleczny AYRAN? Z góry dziękuję za podpowiedź

Mleczny napój bananowy

Świetny, zimny napój na letnie dni. Smak podobny do mleczka bananowego, który można kupić w sklepie, lecz pepszy. I... przygotowany nie ze sztucznych dodatków. Jeśli lubisz banany, a nawet jeśli nie lubisz zbytnio mleka to na pewno ten koktajl Ci zasmakuje. Gałka muszkatałowa nie jest

Mleczny napój z mango

Na litosc boska, nie amerykanizujmy wszystkiego! Przeciez to nie zaden "shake" tylko MANGO LASSIE! Pierwszy napotkany hindus ci to powtwierdzi.

Re: Napój mleczny AYRAN

Super napój :-) kiedyś można było zakupić go w Netto , niestety zniknął z półek / przynajmniej ten w mniejszych opakowaniach - do picia / bo potem jeszcze widziałam ale w tych większych , bardziej gęsty.Też z tego co pamiętam pojawiał się czasami w Intermarche.

Re: Napój mleczny AYRAN

To turecki przysmak i jest pyszny.Jogurt naturalny,dodać wody tak żeby zrobiła się jednolita ciecz i dodawać soli tyle ile Ci odpowiada. Tak właśnie robię i wychodzi pyszny.

Alkoholowy napój świąteczny

Witam. Ma ktoś przepis na taki napój? Mleczno-migdałowo-alkoholowy, chyba jak na filmach różnych z Hameryki? Dobre toto czy fujjj? Chciałbym spróbować ale nie znalazłem przepisu.

RANKING ULUBIONYCH NAPOJÓW

1. piwo 2. kawa 3. sok pomarańczowy 4. sok wyciskany z cytryn 5. sok grejfrutowy 6. herbata 7. kakao 8. koktajl mleczny 9. woda mineralna 10. inne

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!