Wszystko o:

mleko

Damian Parol

 Mleko szkodzi czy pomaga? Dietetyk: "Zastanówmy się chłodno i szczerze. Tu jest co najmniej osiem półprawd"

Mleko szkodzi czy pomaga? Dietetyk: "Zastanówmy się chłodno i szczerze. Tu jest co najmniej osiem półprawd"

"Trudno o produkt, który budziłby bardziej skrajne emocje niż mleko. Jedni twierdzą, że czyni wielkim. Inni, że jest niestrawne dla człowieka. Kolejni uważają, że jest wyjątkowo szkodliwe" - pisze na swoim blogu Damian Parol, dietetyk, trener i weganin. Jak to jest z tym mlekiem? Jak jest z osteoporozą i wapniem? Ile osób nie trawi laktozy?

Alergia, nietolerancja czy po prostu nadwrażliwość na mleko?

Jeśli występują u Ciebie niekorzystne objawy po spożyciu mleka krowiego na pewno podejrzewasz u siebie alergię. Nie zawsze jest to jednak takie proste, jakby mogło się wydawać.

Laktoza - co to jest i na czym polega jej nietolerancja?

Nietolerancja laktozy to dość powszechne zjawisko - cierpi na nią około 25 procent Polaków (w większości przypadków dolegliwość ta ma charakter przejściowy). Laktoza zawiera się w mleku ssaków. To, czy laktoza jest przez organizm wchłaniana odpowiednio, zależy od laktazy, enzymu jelita cienkiego.

Mleko dobre dla mózgu?

Mleko dobre dla mózgu?

Naukowcy z University of Maine w Orono analizowali związek między spożywaniem mleka i jego przetworów, a funkcjonowaniem mózgu. W tym celu zebrali dane na temat spożycia nabiału w grupie ok. 1 tys. mężczyzn i kobiet w wieku 23-98 lat. Uczestników poddano serii testów umysłowych, m.in. na pamięć

Pij tylko mleko?

Pij tylko mleko?

Dołącz do nas na Facebooku! Chwalone, ganione, znowu gloryfikowane... W ostatnich latach o walorach zdrowotnych mleka mówiło się dużo i bardzo różnie. Z jednej strony gwiazdy sportu i ekrany przekonywały, że kto je wypije, będzie wielki. Z drugiej pojawiały się opinie, w tym specjalistów, że ten

Czy mleko "prosto od krowy" i w szklanej butelce jest najzdrowsze?

Czy mleko "prosto od krowy" i w szklanej butelce jest najzdrowsze?

W Europie czy Ameryce Północnej krowie mleko jest bardzo popularne. Na naszym kontynencie spożywa się je od niepamiętnych czasów, a przez Słowian było nawet składane w ofierze dla bogów i duchów. Tymczasem, w niektórych kulturach nie jest obecne w ogóle. Przykładem są ludy azjatyckie, jak Chińczycy

Mleka roślinne - dobry zamiennik mleka krowiego?

Mleka roślinne - dobry zamiennik mleka krowiego?

Mleko roślinne to napój powstający najczęściej z orzechów lub nasion. Do jego wytworzenia nadają się między innymi: ryż (biały lub brązowy), płatki owsiane , orkisz, pszenica, ziarna soi, wiórki kokosowe, migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, sezam czy nasiona słonecznika. Obecnie napotkać

Jogurt, kefir i mleko, czyli zdrowie z kulturą

Jogurt, kefir i mleko, czyli zdrowie z kulturą

wówczas, gdy mleko, z którego się go wytwarza, jest najpierw kwaszone w dużych zbiornikach, potem delikatnie mieszane i rozlewane do pojemniczków, w których nie zmienia już swojej gęstości. Natomiast jogurty o zwartej konsystencji produkowane są tzw. metodą termostatową - zaszczepione zakwasem

Ser żółty: warto go jeść?

Ser żółty: warto go jeść?

kostce lub plastrach i wygląda jak dobrze znany ci ser, wcale jeszcze nie oznacza, że rzeczywiście jest serem żółtym. Zgodnie z prawem - "serem" producent może nazwać jedynie produkt wytworzony z mleka, zawierający wyłącznie tłuszcze zwierzęce.Jeśli na opakowaniu jest wyraźnie napisane, że

M jak mleko

M jak mleko

Produkty mleczne, podobnie jak inne, mogą wywoływać uczulenia. Białko mleka jest częstym alergenem pokarmowym u niemowląt i małych dzieci dlatego, że jest podstawowym składnikiem ich diety. Dostarcza wapnia Mleczne produkty mają niepodważalne zalety. Są one przede wszystkim najłatwiej dostępnym

Czasem mniej, znaczy lepiej, czyli jak wybrać dobry żółty ser

Czasem mniej, znaczy lepiej, czyli jak wybrać dobry żółty ser

Dieta dla dziecka uczulonego na mleko krowie

Czym zastąpić produkty mleczne na które uczulona jest córka? Ma 5 lat i nie wiem, jak sobie poradzić z przygotowywaniem posiłków by nie zabrakło w odpowiednich witamin i mikroelementów, które są w mlecznych produktach? Proszę o drobną pomoc i poradę

Nietolerancja pokarmowa - gluten, mleko krowie, jaja kurze

Niedawno zrobiłam badania na nietolerancję pokarmową z użyciem preparatu Food Detective. Wyniki badania wskazują na wysoką nietolerancję na gluten, mleko krowie oraz jaja kurze. Nie wiem na ile te badania są wiarygodne (opinie są różne), a wykluczenie tych produktów bez wątpienia oznacza rewolucję

Co jest powodem wydętego brzuszka od 4 lat?

Dziecko było przez rok na diecie bezglutenowej, nie pije mleka krowiego, bardzo ograniczona ilość słodyczy, raczej zdrowa żywność.

Wyciek z piersi w czasie ciąży

Mam 19 lat i jestem w ciąży. Od paru miesięcy wycieka mi z piersi jakaś wydzielina, przeważnie w nocy ale nie zawsze. Nie wiem co mam robić.W trakcie ciąży dochodzi do przygotowania gruczołów piersiowych do produkcji mleka. Wydzielina wyciekająca z piersi to najprawdopodobniej mleko przedporodowe

Nietolerancja laktozy - co to oznacza?

dorosłych jest wywołana postępującym z wiekiem zmniejszeniem aktywności enzymu trawiącego - laktazy. Laktaza odpowiedzialna jest za rozkład laktozy - cukru znajdującego się w mleku - do mniejszych produktów, które mogą być wchłaniane w jelitach. W Pani przypadku doszło do stopniowego zanikania aktywności

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Jakie mleko?

Przez jakiś czas muszę przejść na mleko w proszku. Nieistotne dlaczego, inaczej się nie da po prostu. Pytanie brzmi: które mleko w proszku po przygotowaniu najmniej smakuje proszkiem;) ? W sensie smak którego mleka proszkowanego będzie najbliższy zwykłemu mleku? Przyzwyczajona jestem do

Mleko szkodzi?

jaga_22 napisała: Wczoraj wyczytałam,że szwedzcy naukowcy udowadniają, że kto dużo mleka pije ten krótko żyje. Skad wiec bierze sie dlugowiecznosc Szwedow, ktorzy powinni wymierac jak muchy? O tym naukowcy jakos nie pomysleli ... :P .

Zsiadłe mleko

Czego można użyć zamiast zsiadłego mleka? Mam przepis na krem. A czy da się zrobić zsiadłe mleko z kupnego mleka (pasteryzowane)?

Re: Mleko i kot

No właśnie, czy jest jakaś różnica między mlekiem dla kota a zwykłym mlekiem krowim bez laktozy?

Jakie mleko

innego przetestowaliśmy chyba wszystkie mieszanki, aż Pani profesor alergolog kazała przejść na mm bez laktozy i tak do roku byliśmy. I teraz się zastanawiam jakie mleko podać w razie jak bym znów nie miała swojego pokarmu, a wszystko wskazuje że raczej go nie będzie. Czy zacząć od zwykłego mm czy od

Mleko

Drogie mamusię powiedzcie mi czy wszystko z moim mlekiem jest ok ...po kilku godzin w lodówce wytracilo się dużo czegoś gęstego . Czy to dobrze . Do tej pory się nic takiego nie zdażało...

Jakie mleko 21miesiecy

Dziewczyny jakie mleko podajecie swoim dzieciaczkom? Młody modyfikowane odrzucił zaraz po pierwszych urodzinach. Dawałam mu mleko kozie które bardzo mu smakowało niestety chwilowo nie będę mieć dostępu do tego mleka. Zastanawiam się czy kupować mu kozie sklepowe? Podzielcie się swoimi

Centrum Informacji o Leku - Indeks leków - Strona 2

(szklanka). Mleko i inne przetwory mleczne zmniejszają ilość wchłoniętego leku, a przez to osłabiają działanie przeciwbakteryjne tetracykliny. 4.3. Przeciwwskazania powrót do listy Nadwrażliwość na tetracykliny, lub inny antybiotyk z grupy tetracyklin, lub którykolwiek składnik preparatu. Ciężka

Centrum Informacji o Leku - Indeks leków - Strona 2

. Substancja czynna wchłania się szybciej, jeśli lek jest przyjmowany na pusty żołądek. Cyprofloksacyny nie należy podawać z produktami nabiałowymi (np. mleko, jogurt) ani z sokami owocowymi wzbogacanymi minerałami (np. sok pomarańczowy z dodatkiem wapnia) (patrz punkt 4.5). W ciężkich przypadkach lub wówczas

Centrum Informacji o Leku - Publikacje - Interakcje leków z żywnością i alkoholem

kompleksów podczas łącznego stosowania produktów zawierających duże ilości jonów wapnia (mleko, sery, jogurty) lub jonów żelaza (zielona sałata, szpinak, buraki) z tetracyklinami fluorochinolonami, kwasem etydrynowym   wytrącanie leku pochodnych fenotiazyny, preparatów żelaza przez garbniki zawarte w

Centrum Informacji o Leku - Publikacje - Interakcje na etapie wchłaniania leków

+ , Zn 2+ , mleko tworzenie słabo absorbowanych związków tetracykliny środki zobojętniające kwas solny (zawierające Al 3+ , Mg 2+ , Ca 2+ , Bi 2+ ), Fe 2+ , Zn 2+ , mleko tworzenie słabo absorbowanych połączeń chelatowych w wyniku czego zmniejsza się wchłanianie antybiotyku. Jak przytoczono w powyższym

Centrum Informacji o Leku - Indeks leków - Strona 2

płynem, W przypadku przyjęcia "na pusty żołądek" następuje przyspieszenie wchłaniania substancji czynnej. Produkty nabiałowe zawierające dużo wapnia (mleko, jogurty) mogą zmniejszyć wchłanianie cyprofloksacyny (patrz część 4.5. Interakcje z innymi lekami i inne rodzaje interakcji). 4.3. Przeciwwskazania

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!