Wszystko o:

mleko

Damian Parol

 Mleko szkodzi czy pomaga? Dietetyk: "Zastanówmy się chłodno i szczerze. Tu jest co najmniej osiem półprawd"

Mleko szkodzi czy pomaga? Dietetyk: "Zastanówmy się chłodno i szczerze. Tu jest co najmniej osiem półprawd"

"Trudno o produkt, który budziłby bardziej skrajne emocje niż mleko. Jedni twierdzą, że czyni wielkim. Inni, że jest niestrawne dla człowieka. Kolejni uważają, że jest wyjątkowo szkodliwe" - pisze na swoim blogu Damian Parol, dietetyk, trener i weganin. Jak to jest z tym mlekiem? Jak jest z osteoporozą i wapniem? Ile osób nie trawi laktozy?

Alergia, nietolerancja czy po prostu nadwrażliwość na mleko?

Jeśli występują u Ciebie niekorzystne objawy po spożyciu mleka krowiego na pewno podejrzewasz u siebie alergię. Nie zawsze jest to jednak takie proste, jakby mogło się wydawać.

Laktoza - co to jest i na czym polega jej nietolerancja?

Nietolerancja laktozy to dość powszechne zjawisko - cierpi na nią około 25 procent Polaków (w większości przypadków dolegliwość ta ma charakter przejściowy). Laktoza zawiera się w mleku ssaków. To, czy laktoza jest przez organizm wchłaniana odpowiednio, zależy od laktazy, enzymu jelita cienkiego.

Mleko dobre dla mózgu?

Mleko dobre dla mózgu?

Naukowcy z University of Maine w Orono analizowali związek między spożywaniem mleka i jego przetworów, a funkcjonowaniem mózgu. W tym celu zebrali dane na temat spożycia nabiału w grupie ok. 1 tys. mężczyzn i kobiet w wieku 23-98 lat. Uczestników poddano serii testów umysłowych, m.in. na pamięć

Pij tylko mleko?

Pij tylko mleko?

Dołącz do nas na Facebooku! Chwalone, ganione, znowu gloryfikowane... W ostatnich latach o walorach zdrowotnych mleka mówiło się dużo i bardzo różnie. Z jednej strony gwiazdy sportu i ekrany przekonywały, że kto je wypije, będzie wielki. Z drugiej pojawiały się opinie, w tym specjalistów, że ten

Gazy, wzdęcia, nawet nieprzyjemne odbijania? Sprawdź, które produkty im sprzyjają

Gazy, wzdęcia, nawet nieprzyjemne odbijania? Sprawdź, które produkty im sprzyjają

. Mleko krowie Gdy po spożyciu mleka pojawiają się gazy, ból brzucha, a nawet biegunki i cuchnące wiatry, najczęściej podejrzewamy alergię na mleko. Tymczasem, zwłaszcza u osób dorosłych, zdecydowanie częściej przyczyną jest nietolerancja laktozy. Laktoza to cukier zawarty w mleku krowim. Wywoływana

Czy mleko "prosto od krowy" i w szklanej butelce jest najzdrowsze?

Czy mleko "prosto od krowy" i w szklanej butelce jest najzdrowsze?

W Europie czy Ameryce Północnej krowie mleko jest bardzo popularne. Na naszym kontynencie spożywa się je od niepamiętnych czasów, a przez Słowian było nawet składane w ofierze dla bogów i duchów. Tymczasem, w niektórych kulturach nie jest obecne w ogóle. Przykładem są ludy azjatyckie, jak Chińczycy

Mleka roślinne - dobry zamiennik mleka krowiego?

Mleka roślinne - dobry zamiennik mleka krowiego?

Mleko roślinne to napój powstający najczęściej z orzechów lub nasion. Do jego wytworzenia nadają się między innymi: ryż (biały lub brązowy), płatki owsiane , orkisz, pszenica, ziarna soi, wiórki kokosowe, migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, sezam czy nasiona słonecznika. Obecnie napotkać

Jogurt, kefir i mleko, czyli zdrowie z kulturą

Jogurt, kefir i mleko, czyli zdrowie z kulturą

wówczas, gdy mleko, z którego się go wytwarza, jest najpierw kwaszone w dużych zbiornikach, potem delikatnie mieszane i rozlewane do pojemniczków, w których nie zmienia już swojej gęstości. Natomiast jogurty o zwartej konsystencji produkowane są tzw. metodą termostatową - zaszczepione zakwasem

M jak mleko

M jak mleko

Produkty mleczne, podobnie jak inne, mogą wywoływać uczulenia. Białko mleka jest częstym alergenem pokarmowym u niemowląt i małych dzieci dlatego, że jest podstawowym składnikiem ich diety. Dostarcza wapnia Mleczne produkty mają niepodważalne zalety. Są one przede wszystkim najłatwiej dostępnym

Nie pijesz mleka, bo myślisz, że to zdrowe? Możesz sobie zaszkodzić

Nie pijesz mleka, bo myślisz, że to zdrowe? Możesz sobie zaszkodzić

Dieta dla dziecka uczulonego na mleko krowie

Czym zastąpić produkty mleczne na które uczulona jest córka? Ma 5 lat i nie wiem, jak sobie poradzić z przygotowywaniem posiłków by nie zabrakło w odpowiednich witamin i mikroelementów, które są w mlecznych produktach? Proszę o drobną pomoc i poradę

Nietolerancja pokarmowa - gluten, mleko krowie, jaja kurze

Niedawno zrobiłam badania na nietolerancję pokarmową z użyciem preparatu Food Detective. Wyniki badania wskazują na wysoką nietolerancję na gluten, mleko krowie oraz jaja kurze. Nie wiem na ile te badania są wiarygodne (opinie są różne), a wykluczenie tych produktów bez wątpienia oznacza rewolucję

Co jest powodem wydętego brzuszka od 4 lat?

Dziecko było przez rok na diecie bezglutenowej, nie pije mleka krowiego, bardzo ograniczona ilość słodyczy, raczej zdrowa żywność.

Wyciek z piersi w czasie ciąży

Mam 19 lat i jestem w ciąży. Od paru miesięcy wycieka mi z piersi jakaś wydzielina, przeważnie w nocy ale nie zawsze. Nie wiem co mam robić.W trakcie ciąży dochodzi do przygotowania gruczołów piersiowych do produkcji mleka. Wydzielina wyciekająca z piersi to najprawdopodobniej mleko przedporodowe

Nietolerancja laktozy - co to oznacza?

dorosłych jest wywołana postępującym z wiekiem zmniejszeniem aktywności enzymu trawiącego - laktazy. Laktaza odpowiedzialna jest za rozkład laktozy - cukru znajdującego się w mleku - do mniejszych produktów, które mogą być wchłaniane w jelitach. W Pani przypadku doszło do stopniowego zanikania aktywności

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

mleko kokosowe

Otworzyłam puszkę mleka kokosowego, zużyłam połowę- resztę przelałam do słoiczka i teraz nie wiem czy to trzeba zużyć zaraz ,czy parę dni posiedzi w lodówce?To samo mam po otwarciu np syropku ,jak nie zużyje się całej butelki czy wywalić,bo data przydatności jest ok ,ale otwarta butelka? Jak długo

Smak mleka?

Synek 5 mcy. Do tej pory karmienie bez problemu, przyrosty rewrlacyjne. Ja od dwoch dni biore duomox (czyrak, goraczka). Od wczoraj mlody zdecydowanie gorzej ssie. Lekko zasysa i po paru lykach odrywasie od piersi. Czy mozliwe aby goraczka lub antybiotyk zmienily smak mleka?

Re: mleko kokosowe

proste i smaczne: www.mojegotowanie.pl/przepis/kurczak-curry-w-mleku-kokosowym

Re: mleko kokosowe

Ja mleko kokosowe zamrażam. Też zwykle zużywam na raz pół puszki, resztę przelewam do słoika i mrożę.

Re: Mleko - pijecie/kupujecie?

Co wy z tą "sztucznością"?! Mleko jest pasteryzowane, a nie konserwowane. Lubię mleko i codziennie piję kawę z mlekiem.

Re: Mleko - pijecie/kupujecie?

Niemniej jednak dla mnie mleko pasteryzowane to już nie jest mleko "świeże".

Re: mleko kokosowe

dziewczyny podsuńcie jakis prosty przepis z tym mlekiem. Ja jakis czas temu -nie wiem co mnie podkusiło - kupiłam w sklepie puszkę takowego mleczka ale nie mam zupełnie pomysłu jak go smacznie wykorzystać

Re: mleko kokosowe

Moje ulubione: jagielnik rafaello bez pieczenia zupa kokosowa z soczewicą i pomidorami i ostatni hit: Zupa z fasolką szparagową i cynamonem W ogóle w mleku kokosowym lubuje się kuchnia wegańska i warto w niej szukać ciekawych przepisów (np. jadłonomia)

Re: Nie ma mleka.

Inokom zapomnial kupic mleka to nie ma. Lodowka pusta ;) -- Duda potrzebuje cudu, aby wytrzymać całą kadencję!

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!