Wszystko o:

salmonella ginie w temperaturze

Margit Kossobudzka

Zarazki wokół nas

Zarazki wokół nas

Każdego dnia człowiek styka się z milionami bakterii i wirusów. Część z nich to drobnoustroje chorobotwórcze. Jak się ich ustrzec?

Zatrucia pokarmowe

W najlepszym, pięciogwiazdkowym hotelu delektujesz się fantastyczną sałatką. Co z tego, skoro zamieszał ją pomocnik kucharza, który przed chwilą skorzystał z toalety i nie umył rąk ROZMOWA z lek. med. Elżbietą Płońskąkierownikiem Sekcji Zwalczania Chorób Zakaźnych w Oddziale Nadzoru Epidemiologii Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie

Nie truj się, Polaku

czyli jak jeść, żeby przeżyć

Czy mleko "prosto od krowy" i w szklanej butelce jest najzdrowsze?

Czy mleko "prosto od krowy" i w szklanej butelce jest najzdrowsze?

(istotnych dla metabolizmu komórek). Po co ta pasteryzacja? Mleko, które nabywamy w sklepach, zanim trafi na nasze stoły, ulega pewnej obróbce. Przede wszystkim poddaje się je procesowi pasteryzacji lub sterylizacji. Pierwszy z nich polega na podgrzaniu mleka do temperatury od około 63-72 do maksymalnie 100

Uwaga: toksoplazmoza!

Uwaga: toksoplazmoza!

matki na dziecko, jest jeszcze trzecia droga - poprzez zakażoną krew lub przeszczepiony narząd. Na szczęście zdarza się to bardzo rzadko, gdyż krew się mrozi, a pasożyt ginie w temperaturze minus 17,8 st. C. Czy krew się bada w tym kierunku? Nie. A co z kotami? Po pierwsze, należy regularnie

Choroby brudnych rąk

Choroby brudnych rąk

długa. Dur brzuszny, czerwonka, noro-i rotawirusy, glista ludzka, lamblia. Proszę sobie wyobrazić, że do zakażenia norowirusem wystarczy zaledwie 10 mikroskopijnych jego cząstek! Co gorsze, dzięki specjalnej budowie norowirusy są odporne na detergenty. Na szczęście szkodzi im wysoka temperatura - giną w

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Re: zagęszczanie zupy jajcem ;)

aha - salmonella ginie w temperaturze co najmniej 65 stopni C. Zupy zaciągane jajem (właściwie żóltkiem) są bezpieczne. Byleby sie nie gotowały - bo będą farfocle w zupie.

Re: robie swojski sernik :D

Pałeczki salmonelli giną w temperaturze 60-65°C, sernik piecze się w temperaturze 180 st. C. :)

Re: Dziekuje ze przyjecie na forum

, w dodatku samą suchą. Co do mięsa kurczaka to moi weterynarze mówią, że jak najbardziej, że surowe spokojnie można podawać (to jak mięso ptaków wolno żyjących), trzeba je tylko przemrozić w celu wybicia (ewentualnie) bakterii salmonelli. Salmonella ginie w niskiej temperaturze. Więc surową pierś

Re: Jaja w sklepie

jajka stoją na wierzchu, bo ludzie i tak je szybko wykupują. A salmonella ginie po przegotowaniu jaja. -- Pojawiam się i znikam, i znikam, i znikam...

Re: Brazylijski krem czekoladowy

A czytasz ze zrozumieniem? Jaja wystarczy umyć- pałeczki salmonelli giną w temperaturze 60–65°C..

Re: O co chodzi z tym zamrażaniem?

FRANKA napisał(a): > kotsiurek - przeczytaj co to jest salmonella i jej skutki ,mozesz ponownie zamr > ozic ale po upieczeniu ,uduszeniu ,ugotowaniu ,,,,,,smacznego no wlasnie, przeczytaj sobie - salmonella ginie w temperaturze minimum 145'F = ok 63' Celsius wiec jak porzadnie cos

Re: nie gotuje w domu

eeela napisała: > Bakterie salmonelli giną w wysokiej temperaturze. A te inne wredoty?;)

Re: jajko na miękko

salmonella - ja bym nie ryzykował. Co prawda temperatura, w której ginie salmonella może być trochę niższa od temperatury w której ścina się żółtko, jednak trzeba jajko w tej temperaturze (ale nie wyższej, bo różnica wynosi kilka kelwinów) trzymać żółtko z pół godziny (czy nawet godzinę). IMHO

Re: salmonella sie nie podoba tym zamordystom!

Salmonella ginie w temperaturze ok. 65 st. Nie chodziłeś do postawówki? -- „Mówimy nie dla konserwatywnej, katolickiej prawicy w Polsce”. Władysław Frasyniuk, Partia Demokratyczna – demokraci.pl

Re: UE ostrzega przed polskimi jajami

Salmonella ginie w temperaturze 72 st. W UE o tym nie wiedzą? -- Poczta bez spamu: bluebottle.com

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!