Wszystko o:

szkodliwe tłuszcze roślinne

Eliza Dolecka

Tłuszcze trans: wszechobecne i zabójcze

Tłuszcze trans: wszechobecne i zabójcze

Wierzysz, że tłuszcze pochodzenia zwierzęcego są szkodliwe, a roślinnego zbawienne dla zdrowia? Ufasz, że na twoją wagę zasadniczy wpływ ma ilość spożywanych kalorii? To groźne uproszczenia. Ważne jest bowiem choćby jeszcze to, jakiej obróbce produkty tłuszczowe zostały poddane przed spożyciem. To, co w formie naturalnej jest wskazane dla organizmu, może zmienić się w zabójcę: izomery trans kwasów tłuszczowych.

Fitosterole - "tłuszcz", który pokocha twoje serce

Dieta bogata w tłuszcze, szczególnie te pochodzenia zwierzęcego, to najprostsza i najskuteczniejsza droga do zafundowania sobie chorób układu krążenia. Mimo że bez problemu można je zastąpić nie tylko zdrowszymi, ale i smaczniejszymi roślinnymi odpowiednikami, nadal mało kto po nie sięga. A szkoda, bo siedzi w nich samo dobro i to nie tylko dla serca!

Sterole - naturalny pogromca cholesterolu

Niemal 20 mln Polaków ma podwyższony cholesterol, a 60 proc. z nich nie widzi problemu. Mimo ogromnego ryzyka wystąpienia poważnych chorób układu krążenia nie potrafimy zmienić stylu życia. A czasem wystarczy bardzo niewiele np. wprowadzając do diety tzw. sterole roślinne. Czym są sterole, gdzie należy ich szukać i dlaczego, to takie ważne by znalazły się w diecie osób, nie tylko wysokim LDL.

Wielkanoc bez wędlin i białej kiełbasy? Nie przejdzie! Jak wybrać najlepsze produkty?

Wielkanoc bez wędlin i białej kiełbasy? Nie przejdzie! Jak wybrać najlepsze produkty?

 Nie ma bezpiecznych dawek, jeśli chodzi o spożycie wędlin. Dieta obfitująca w mięso i wysoką zawartość tłuszczu często wiąże się z wysokim ryzykiem zdrowotnym, a stałe zwiększanie spożycia mięsa czerwonego, nawet dobrej jakości, może prowadzić do wystąpienia niektórych nowotworów. Pozostaje

Olej kokosowy - nietypowy tłuszcz dla sportowców i chorych na Alzheimera

Olej kokosowy - nietypowy tłuszcz dla sportowców i chorych na Alzheimera

virgin, wytwarzanego bez użycia substancji chemicznych (jak w przypadku oleju rafinowanego), który zachowuje więcej cennych właściwości, a także kokosowy aromat.   Dobre tłuszcze nasycone?   Spośród olejów roślinnych, tłuszcz kokosowy wyróżnia się bardzo wysoką zawartością kwasów tłuszczowych

Masło shea - do skóry przesuszonej i opalania

Masło shea - do skóry przesuszonej i opalania

Dołącz do serwisu Zdrowie na Facebooku Masło shea , zwane także masłem karité lub masłem galam, pozyskuje się z nasion Masłosza Parki, zwanego również drzewem masłowym. W porównaniu do innych tłuszczów roślinnych zawiera ono znikomą ilość witaminy E , zwanej również "witaminą młodości

Dieta osób starszych, czyli jak powinno wyglądać prawidłowo skomponowane menu dla seniora

Dieta osób starszych, czyli jak powinno wyglądać prawidłowo skomponowane menu dla seniora

właściwych proporcjach, czyli o potędze równowagi Zdrowe żywienie ma bardzo duży wpływ na hamowanie procesów starzenia. Witaminy antyoksydacyjne (C, A, D, E, K) spowalniają te procesy oraz chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Codzienne żywienie bogate w warzywa, owoce oraz naturalne oleje

Nowa piramida zdrowego żywienia

Nowa piramida zdrowego żywienia

leżeć pośrodku. Tłuszcze mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie, ale tylko niektóre. Te zaliczane do wielonienasyconych, których źródłem są owoce morza, ryby, a także oleje roślinne (słonecznikowy, kukurydziany, sojowy) wyraźnie obniżają ryzyko wystąpienia chorób krążenia. Margaryny również, ale tylko te

Olej rzepakowy - oliwa Północy pełna cennych właściwości

Olej rzepakowy - oliwa Północy pełna cennych właściwości

Olej rzepakowy, zwany także "oliwą Północy", jest jednym z najczęściej spożywanych tłuszczów roślinnych w naszym kraju. Tłoczony jest z nasion rzepaku należącego do rodziny roślin kapustowatych. Charakteryzuje go jasnożółty kolor oraz delikatny zapach i smak. Niegdyś olej rzepakowy

KOKOS - orzech do zadań specjalnych

KOKOS - orzech do zadań specjalnych

właściwości, a także kokosowy aromat. Spośród olejów roślinnych, tłuszcz kokosowy wyróżnia się bardzo wysoką zawartością kwasów tłuszczowych nasyconych (około 90%), a niewielką kwasów jedno- i wielonienasyconych. Wiele osób uważa tłuszcze nasycone za szkodliwe dla zdrowia. Tymczasem w kilku badaniach

Cholesterol, a dieta wegetariańska

Mam pytanie odnośnie cholesterolu. Otóż, czy zdrowa dieta, wegetariańska, bazująca tylko na tłuszczach roślinnych, może doprowadzić do zbyt niskiego cholesterolu? Czy w konsekwencji, może to być przyczyną zaburzeń w produkcji hormonów płciowych u kobiet?Prawidłowa zrównoważona dieta nie powinna

Ocet jabłkowy w diecie

. Jeśli chodzi o proces odchudzania trzeba pamiętać iż jest to długi proces. Nie radziłabym zupełnego unikania tłuszczy. Tłuszcze też są potrzebne m.in. po to by witaminy A D E K mogły się rozpuścić. Warto też pomyśleć o jedzeniu tłustych ryb czy o tłuszczach roślinnych jak np. oliwa z oliwek, które

Dieta a cholesterol

oraz cholesterolu, których źródłem są tłuste produkty zwierzęce (wieprzowina, pasztety, kaczka, parówki, kiełbasy) oraz trans kwasów tłuszczowych nienasyconych występujących głównie w tłuszczach cukierniczych, smażalniczych i żywności typu fast-food. Tłuszcze zwierzęce należy zastąpić tłuszczami

Dieta bez glutenu

. Spożywaj mniej tłuszczów zwierzęcych (smalec, tłuste mięsa), a więcej tłuszczów roślinnych (olej rzepakowy, oliwa z oliwek). 7. Źródłem białka w twojej diecie powinny być: mięso drobiowe, ryby oraz nasiona roślin strączkowych np. soja, groch, fasola. Ograniczaj spożycie tłustego mięsa czerwonego. 8. W

Nadmierny apetyt, napady głodu

więcej tłuszczów roślinnych (olej rzepakowy, oliwa z oliwek). 7. Źródłem białka w twojej diecie powinny być: mięso drobiowe, ryby oraz nasiona roślin strączkowych np. soja, groch, fasola. Ograniczaj spożycie tłustego mięsa czerwonego. 8. W codziennej diecie ograniczaj spożycie soli i słodyczy

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj użytkowników

Re: bigos-na czym podsmażacie??

rzepakowy jest najzdrowszy do podsmażania. Najsmaczniejszy do big > osu smalec, ale nie tak zdrowy. Szkodliwa bzdura. Z olejów roślinnych do stosowania w wysokich temperaturach nadaje się tylko kokosowy. Tylko tłuszcze nasycone. Nienasycone się utleniają. Dlatego właśnie, że nienasycone

Re: Pytanie tendencyjne o frytki

smalcu nie ma tych najbardziej szkodliwych, sztucznych tłuszczów trans, jakie powstają w większości olejów roślinnych podczas smażenia.

Re: Tłuszcze nasycone już zdrowe.

do hipotezy którą próbuje udowodnić. Przykład: "Masło doskonale nadaje się do smażenia, ponieważ ma niską temperaturę dymienia. Tymczasem w tłuszczach roślinnych podczas smażenia mogą zachodzić niepożądane zmiany w ich składzie (przy wysokich temperaturach mogą wytrącić się w nich szkodliwe tłuszcze

Re:

Do badań. Jedzenie umiarkowanych ilości cukru i tłuszczów roślinnych jest bardziej szkodliwe dla zdrowia niż ich zupełne odstawienie. -- www.pajacyk.pl/

Re: pomoc z jadłospisem

Aha, czyli jednocześnie uważasz, że podstawą diety są tłuszcze roślinne, ale tylko te szkodliwe z nadmiarem omega-6, a w ogóle to wszystko to ściema...? Nie uważasz, ze jesteś trochę mało konsekwentna? -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to

Re: Znowu uległam i żałuję :(

No faktycznie, przy takiej diecie :(:(:( Pies jest mięsożercą, potrzebuje białka z mięsa i tłuszczów zwierzęcych, a nie ryżu czy olejów roślinnych :( Zboża, słodycze, nabiał - nie są psu potrzebne, a wręcz są szkodliwe.

Re: Niosę kaganek oświaty, kto chce niech czyta.

W każdym poradniku dietetycznym jest napisane, ogranicz czerwone mięso i tłuszcze zwierzęce, jedz produkty pełnoziarniste (owszem, trochę mniej szkodliwe niż biała mąka) i oleje roślinne. Takie też zalecenia widzę na forum i dostaję od lekarzy. --

Re:

Przecież ci napisałam w którejś wypowiedzi z kolei: 1matka-polka 09.01.15, 16:59 Jedzenie umiarkowanych ilości cukru i tłuszczów roślinnych jest bardziej szkodliwe dla zdrowia niż ich zupełne odstawienie. -- www.pajacyk.pl/

Re:

A gdzie ja udzielam takich porad? Poza tym zakładając ten post, nie miałam na myśli żadnej diety odchudzającej, tylko zastanawiam się nad tym kiedy do ludzi wreszcie dotrze, że mięso i tłuszcze zwierzęce nie są szkodliwe a wręcz mogą być podstawą diety. W przeciwieństwie do cukru i węgli, którymi w

Re: Wspomagamy odporność dziecka od małego!

Poza tym nie wariujmy, że trany są zanieczyszczone i niezdrowe, bo idąc tym tokiem myślenia musielibyśmy zrezygnować z jedzenia ryb, warzyw i mięsa, bo przecież praktycznie wszystko co nie jest eko jest szkodliwe....bla bla bla. To co piszesz jest logiczne niestety. Jedzenie ryb nie jest obecnie

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!