Nasiona chia - od jak dawana są znane? Prawdopodobnie, jako pierwsi sięgnęli po nieAztekowie. Przede wszystkim ze względu na utrzymujące się po ich zjedzeniu uczucie sytości. Współczesne badania dowiodły, że hamowanie głodu na dłuższy czas, nie jest ich jedyną zaletą

Kolendra siewna - zarówno jej nasiona, jak i liście - jest używana głównie do celów kulinarnych jako przyprawa. Pozyskuje się z niej także olejek eteryczny o właściwościach leczniczych. Wywodzi się z zachodnich rejonów basenu Morza Śródziemnego. Dziś jej największym producentem są Indie. Nasiona

64-letniej Australijki. Kobieta zmarła po zjedzeniu mrożonych nasion granatu marki Creative Gourmet. Owoce pochodziły z Egiptu. Okazało się, że 180-gramowe paczki nasion były skażone wirusem wywołującym zapalenie wątroby typu A. W sumie z ich powodu zachorowały 24 osoby, ale tylko 64-latka

przekąska. Choć same w sobie są dosyć kaloryczne (100 g, czyli 10 łyżek słonecznika łuskanego, to ok. 550 kcal), pomogą nam zadbać o urodę. Wśród innych jadalnych pestek czy nasion, mogą się bowiem poszczycić największą zawartością witaminy E (a konkretnie należącego do jej grupy tokoferolu) - jednego z

Szacuje się, że nasiona konopi siewnej od około 5000 lat były obecne w diecie mieszkańców Europy i Azji. Obecnie - w dobie poszukiwania wartościowych dla zdrowia produktów spożywczych - znów „wróciły do gry”. Pozyskiwane są z roślin, w których zawartość substancji psychoaktywnych

Więcej artykułów o zdrowiu przeczytasz na głównej stronie Gazeta.pl. Granaty mogą mieć do trzech razy więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata czy czerwone wino, co oznacza, że skuteczniej chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, zmniejszając ryzyko raka i spowalniając starzenie się.

Siemię lniane jest cenione od wielu lat i pokoleń. Dawniej dostrzegano głównie jego wartość podczas problemów z układem trawiennym. Spożywanie naparu z nasion przynosiło ulgę, stąd w niemal każdym domu dbano o jego zapasy. Dziś wiemy, że niepozorne ziarenka mają dużo większe znaczenie, jednak ich