Orzechy laskowe to owoce krzewu leszczyny. S± smaczne i zdrowe; niestety przy okazji tak¿e bardzo kaloryczne. Spo¶ród ró¿nych orzechów, ta odmiana wydaje siê w naszym kraju chyba najmniej egzotyczna. W przeciwieñstwie do orzechów brazylijskich, czy orzechów makadamia s± powszechnie dostêpne i mo¿emy uprawiaæ je we w³asnych ogródkach.
Laskowe, pistacje, makadamia, ziemne, kokosowe... Orzechy uchodz± za zdrowe i po¿ywne, ale strasz± zawarto¶ci± t³uszczu i kalorii. Jak to w koñcu z nimi jest? Wszystkie tak samo dobre?
Orzechy brazylijskie to dla nas nadal egzotyka. W naszych rejonach znacznie wiêksz± popularno¶ci± ciesz± siê orzechy w³oskie i laskowe. Warto jednak poznaæ cenne w³a¶ciwo¶ci zdrowotne orzechów brazylijskich. To powinno zmobilizowaæ nas do w³±czenia ich do sta³ego jad³ospisu. Przyk³adowo, trudno w jakimikolwiek innym owocu znale¼æ tak du¿e stê¿enie selenu. Ju¿ jeden orzech brazylijski zapewnia naszemu organizmowi potrzebn± dzienn± dawkê tego minera³u.
¼ród³o bia³ka (soczewica, fasola, ciecierzyca, soja). Ponadto orzechy i nasiona, takie jak migda³y, orzechy w³oskie, orzechy laskowe, nasiona s³onecznika, nasiona dyni. Bia³e pieczywo zastêpujemy pieczywem pe³noziarnistym, na ¶niadanie jemy p³atki owsiane zamiast bia³ej bu³ki, na obiad zamiast ziemniaków
i produkty sojowe; ziarna: ¿yto, owies; nasiona i orzechy: orzechy w³oskie, laskowe, pekan, migda³y, kasztany jadalne, siemiê lniane; przyprawy i zio³a: sza³wia, tymianek, rozmaryn, kminek, oregano, go¼dziki, pietruszka, majeranek, bazylia, miêta, cynamon, imbir, any¿, curry; czarna i zielona
sojowe), warzywa li¶ciaste (kapusta w³oska, kapusta pekiñska, broku³y, botwina, jarmu¿, szpinak, natka pietruszki, szczypiorek), nasiona ro¶lin str±czkowych (fasola, groch, soczewica), dynia, niektóre owoce (suszone figi, suszone morele, rodzynki), orzechy, migda³y, orzechy laskowe, pistacje, nasiona
owsiane, otrêby, p³atki jêczmienne), chleb ¿ytni pe³noziarnisty, orzechy i nasiona (pestki dyni, mak, nasiona s³onecznika), migda³y, pistacje, orzechy arachidowe, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, orzechy w³oskie. Siêgajmy te¿ po suszone owoce, w tym ¶liwki, morele, daktyle, rodzynki. Dobrym ¼ród³em
nasiona ro¶lin str±czkowych, czyli fasola, groch, soczewica dynia niektóre owoce, w tym suszone figi, suszone morele, rodzynki orzechy, migda³y, orzechy laskowe, pistacje nasiona s³onecznika, mak, sezam p³atki owsiane otrêby pszenne soki owocowe wzbogacone w wapñ Wa¿na jest biodostêpno¶æ wapnia Poniewa¿
laskowe , zbierane w pobli¿u osad. Orzechy w³oskie natomiast pochodzi³y z importu. Podstawow± przypraw± w kuchni Wikinga by³a sól morska. Ponadto w przydomowych ogródkach Wikingowie uprawiali zio³a, przede wszystkim koper. Zbierali te¿ dziko rosn±ce ro¶liny zielarskie, w tym miêtê, rze¿uchê, pietruszkê
Chyba zamieniam siê w wiewiórkê ;) Poch³aniam je kilogramami. Codziennie w ilo¶ci 100g - 200g. I tak od dwóch tygodni. Najgorsze: nie posiadam dziadka do orzechów. Moi przyjaciele to t³uczek do miêsa + parapet. Nigdy wcze¶niej nie przepada³am za orzechami laskowymi. Czy to siê kiedy¶ skoñczy
Macie mo¿e patent na obranie orzechów laskowych z ³usek? Sparzyæ wrz±tkiem czy mo¿e podpiec? Dekorujê mazurki, niewiele tych orzechów wykorzystam ale je¶li ju¿ maj± byæ to chcia³abym pozbyæ siê wszelkiego z³a ;)
witam wszystkich poszukuje informacji na temat za³o¿enia plantacji orzechów laskowych (leszczyny) mo¿e wiecie co¶ na ten temat np. co¶ o dop³atach warunkach op³acalno¶ci ka¿da informacja siê przyda
proszê o radê: moje 10 letnie orzechy laskowe rozros³y siê bardzo bujnie i wspaniale ale stwarzaj± dwa problemy: 1 od mniej wiêcej 5 lat s± atakowane przez bia³e larwy, które wyjadaj± mi±¿sz m³odych orzechów - czym to zwalczaæ, najlepiej ekologicznie 2 w tym roku moje orzechy nie obrodzi³y
Wczoraj w szawce znalazalm trzy paczki mielonych orzechow laskowych za tydzien konczy im sie waznosc? co z tylu zrobic, moze jaksi przepis na ciasteczka. -- moje dzieci
probuje wlasnie nowy przepis na jablka pod kruszonka z masla, maki, platkow owsianych i orzechow pekan. orzechow pekan brak, wiec uzylam laskowych, tylko ze zapomnaialm ich obrac, przypomnialam sobie jak schrupalam jednego, a ciasto juz w piecu jest. czy wyjdzie gorzkie czy da rade
ostatnio az tlumnie od moich postow, ale jestem tu nowa i niedoswiadczona;- ). przepraszam za molestowanie pytaniami... Tak, a oto pytanie. Czytam o rzechach wloskich, pistacjach i ziemnych. Jak ma sie sprawa z laskowymi, pinioli, slonecznikiem oraz z migdalami?
nangaparbat3 napisa³a: > Mo¿e sobie uzupe³niasz jakie¶ niedobory? Maj± du¿o potasu, magnezu, witaminê E > i z grupy B. Sama rado¶æ dla organizmu :) > I jeszcze: Regularne spo¿ywanie nadmiernej ilo¶ci orzechów laskowych mo¿e prowadziæ do zwiêkszenia masy cia³a. Orzechy te s±
Mam trzy leszczyny. Jedna obrodzi³a nadzwyczajnie. Zmobilizowa³am siê w koñcu (po latach) i zebra³am :) Tzn zebra³am, to, czego wiewiórki nie zd±zy³y wyje¶æ (na marginesie - nie mam im tego za z³e, bo okno w kuchni wychodzi na leszczynê i mam mi³y widok na harcuj±ce ba¶ki). I tak wyszed³ du¿y wór.
mallard napisa³: > incel-core napisa³: > > > Ale podobno na rozum lepsze s± orzechy w³oskie. > > No nie wiem, s³ysza³em, ¿e jak siê przedawkuje, to siê potem wywleka stare w±tki. Masz dzisiaj dobry ripostowy dzieñ, co? :D
